借金おじさんのBOLです。

食費の削減と楽天経済圏に移行してから毎日同じスーパーに通っているが、さすがに変わり映えしない総菜コーナーも食べ飽きてしまった。

しかもどうしても揚げ物を買ってしまい、なんだか体に悪そうだなと感じていた。

食材以外に調味料などお金がかかるうえに時間も消費してしまうという理由で自炊はしないと決めていたがそうも言ってられなくなってきた。

こんな時に役に立つのがYouTubeだ。

無料でしかも動画なので料理初心者の俺にもわかりやすい。

ほんと良い時代だね。

なんでも簡単に調べることができる。

食費を上げずに体にも良さそうな、そして美味しい簡単料理はないものか探してみた。

「料理研究家リュウジのバズレシピ」

料理動画を検索してみると出るわ出るわ。

その中でも気になったのが「料理研究家リュウジのバズレシピ」

料理チャンネルで登録者数１７０万人て凄いな。

Youtubeで知ってからTVに出演されてたのに気がつき有名な方だったみたい。

料理研究家リュウジさんが教えてくれた１品。

「マジでこれだけ食ってれば絶対痩せると思います。超バカ旨いのに低糖質の奇跡の麺【超痩せ麺】」

マジでこれだけ食ってれば絶対痩せると思います。超バカ旨いのに低糖質の奇跡の麺【超痩せ麺】

【しらたきのオイルパスタ風】是非お試しください！★今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【しらたきのオイルパスタ風】白滝180～200gほうれん草70～100gベーコン40～50gニンニク2片オリーブ油大さじ1水大さじ2コンソメ小さじ1弱醤油小さじ1弱黒胡椒　適量※お好みで塩ーーーーーーーーーーーーー...

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すごいタイトル笑

ここ１週間の晩飯は毎日コレ！

パスタをしらたき変えたほうれん草のオイルパスタなんだが、これがめちゃくちゃ簡単で美味いし毎日食っても飽きない。

しかも低糖質のダイエット飯という最高のレシピだ。

そして俺が１番気になる食費は、

ほうれん草１袋　約１００円

しらたき２００ｇ　約６０円

ニンニクや調味料など含めても１品２００円以内で作れる。

俺の場合、ベーコンは「楽天ふるさと納税」で買った観音池ポーク切り落としを使って代用している。

【ふるさと納税】観音池ポーク切り落とし5.1kg(ジッパー付袋入り) – 豚肉 切り落とし肉(300グラム×17パック) ジッパー付き袋 5.1キロ 冷凍 小分けパック 宮崎ブランドポーク認定 切落し肉 送料無料 MJ-1522【宮崎県都城市はふるさと納税二年連続日本一!!】 価格：15000円（税込、送料無料) (2021/3/11時点) 楽天で購入

【しらたきのオイルパスタ風】

• 白滝180～200g
• ほうれん草70～100g
• ベーコン40～50g　※豚肉切り落としで代用
• ニンニク2片
• オリーブ油大さじ1
• 水大さじ2　※ほうれん草の水分でいけるので俺は入れていない
• コンソメ小さじ1弱
• 醤油小さじ1弱
• 黒胡椒
• 適量 ※お好みで塩

しらたきは４０℃くらいのお湯でしっかり目に洗うと独特の臭みは取れる。

まずはオリーブオイルにニンニクを入れて炒めて香り付け。

そのあとにほうれん草をドバっといれる。

大きいフライパンじゃないと入らないくらいほうれん草が溢れそう笑

ほうれん草がしなってきたら、しらたきを加えて味付けに入る。

この豚肉は最初に炒め始めると出来上がるころには硬くなってしまうので、最後のほうに炒めるようにしている。

水分をある程度飛ばしたら黒コショウをふって完成。

料理初心者の俺でも簡単にできる最近お気に入りの低糖質のダイエット飯だ。

この料理のおかげかわからないが体重は６９キロから６７．５キロになった。

「料理研究家コウケンテツの公式チャンネル」

晩飯を食ってゲームをしながらハイボールを飲んでいると小腹も空いてくる。

そんな時にもちょっとつまめる最高のつまみを見つけた。

料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネルで紹介されていた、

「ごはん泥棒第二弾！簡単やみつき副菜！玉ねぎのお漬物でご飯をおかわりしてね」

ごはん泥棒第二弾！簡単やみつき副菜！玉ねぎのお漬物でご飯をおかわりしてね

大好評シリーズ、コウケンテツの「これ添えて」野菜を使った超簡単レシピ！是非チャンネル登録してみてね。【材料】・玉ねぎ：1個・好みでたたいた梅干し：1個・しょうゆ：大さじ4～5・水：大さじ4・酢：大さじ3・砂糖：大さじ2・にんにく薄切り：1かけ　※清潔な保存容器に入れて4...

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玉ねぎの漬物なんだがこれも美味い。

このレシピ通りに作ると玉ねぎだけで食べるには少し味が濃いので醤油は少な目でいいと思う。

ポイントは玉ねぎを切ったら３０分以上そのまま置いておくと玉ねぎの独特の辛さが軽減されるそうだ。

玉ねぎ１玉分作って２日で無くなるくらい美味い。

血液サラサラ効果で食べても罪悪感無しのオススメおつまみだ。

気になるコストは玉ねぎ１玉５０円程度なので調味料を加味しても６０円。

２日で食べるので１日当たりは３０円だ。

【玉ねぎのお漬物】

• 玉ねぎ：1個
• 好みでたたいた梅干し：1個
• しょうゆ：大さじ4～5　※３～４でもいい感じ
• 水：大さじ4
• 酢：大さじ3
• 砂糖：大さじ2
• にんにく薄切り：1かけ　※にんにく好きの俺は２かけ

やってみると自炊も中々コスパがいい。

調べたらまだまだ簡単レシピが沢山あるので飽きたらまた違う料理に挑戦してみようと思う。

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